เทคโนโลยีการผลิตที่พิถีพิถันในทุกขั้นตอน

ประโยชน์ของมะพร้าว พร้อมไขข้อสงสัย “มะพร้าวอ่อน” ดูอย่างไร ?

*ภาพประกอบใช้เพื่อการโฆษณาเท่านั้น

คาดหวัง ‘ข้าวหอมมะลิไทย’ ฉลุยในตลาดอเมริกา

บทความที่เกี่ยวข้องเพิ่มเติมจากผู้เขียน

อ่านข่าวเพิ่ม : เช็กข้าวหอมมะลิ? จีนแต่งกลิ่นหอมย้อมแมวอ้าง "แบรนด์ไทย"

To reap jasmine rice, the very long stalks are Minimize and threshed. The rice can then be left inside of a hulled variety named paddy rice, de-hulled to supply brown rice, or milled to remove the germ and several or all the bran, creating white rice.

เมื่อเปรียบเทียบกับข้าวสายพันธุ์อื่น ข้าวหอมมะลิมีความคล้ายคลึงกับข้าวบาสมาติ ซึ่งเป็นข้าวที่มีกลิ่นหอมและมีกลิ่นหอมอีกชนิดหนึ่งที่ปลูกกันทั่วไปในเอเชียใต้ อย่างไรก็ตาม ข้าวหอมมะลิมีเนื้อสัมผัสที่เหนียวกว่าเล็กน้อยและมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนกว่าข้าวบาสมาติ

การหุงแต่ละครั้งควรหุงให้พอดีสำหรับการรับประทานในแต่ละมื้อ เพื่อป้องกันการสูญเสียวิตามิน

บทความถัดไป“ธัญพืช” ตัวช่วยเรื่องสุขภาพ

เมนูข้าว ข้าวหอมมะลิไทย สูตรลับข้าวต้มกุ้ง อร่อยไม่เหมือนใคร!

ข้าวถือเป็นพืชชนิดสำคัญของประเทศไทย และเป็นพืชที่มีการส่งออกไปยังต่างประเทศทั่วโลก ถือเป็นพืชเศรษฐกิจอีกชนิดหนึ่งที่มีความสำคัญของประเทศเป็นอย่างมาก ซึ่งก็เป็นที่รู้จักกันดีว่าในประเทศไทยนั้นมีข้าวหลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นข้าวขาว ข้าวหอมมะลิ ทั้งแบบไม่ขัดสีและขัดสี ข้าวกล้อง ข้าวเหนียว ฯลฯ ซึ่งต่างก็มีคุณลักษณะที่เฉพาะตัวด้วยกันทั้งสิ้น ซึ่งถือเป็นเรื่องราวที่น่าสนใจเป็นอย่างมาก เพราะข้าวนี่แหละที่ทำให้เราอิ่มท้องได้ ถือเป็นพืชและเป็นวัตถุดิบหลักในการบริโภคเป็นอาหารอย่างดีเลยทีเดียว

.ถ้ารัฐบาลสามาถที่จะช่วยลดต้นทุน เพื่อทำให้ผู้ประกอบการร้านอาหารที่อยู่ทางอเมริกาได้ต้นทุนที่ต่ำลง ก็จะช่วยได้ค่อนข้างดีมากเลยค่ะ"

บทความก่อนหน้านี้กระชับผิวหน้า ชะลอวัย